L'ormeau rouge de qualité Camanchaca Sashimi est un mets rare apprécié par certains des meilleurs chefs d'Amérique latine, de France, de Nouvelle-Zélande, de Chine, du Japon et de Corée. L'ormeau rouge est un ingrédient spécial à incorporer dans tout type de cuisine. Réservé aux occasions spéciales, l'ormeau peut être cuit à la vapeur, salé, bouilli, haché ou même mijoté. Il offre une expérience unique en termes de goût et de texture. Il s'est avéré être à l'avant-garde d'une cuisine unique